心悸日 - 文学小说世界

第33章-战地婚礼(1/3)

    既🀜♐🇡然是做美食铺子的，该有的东西早上采购的时候，宋玉就顺手带回来好多了。

    也亏县城里的🏷东西丰富，宋玉手里也有些钱，🟆🚹😏目前这厨房里的东西七七八八整了个周全。这么一进去，比村子里的那个🏄小院要好上太多了。

    王大娘是个好人，宋玉也是头一次招待客人，自然🙍🉉🅞就🖄🐅更用心一些。

    早上新鲜的刚宰完拔完毛的母鸡干干净净的在案板上躺着，宋玉手起刀落，利落的不得了，新刀用起来也顺手。才开过锋的刀刃随着宋玉快速的手法🀝♛🉊在空中🄑☡🀺接连闪过雪亮的光芒。

    “好刀啊。”宋玉忍不住赞叹了一声，手下微微一用力，鸡骨头与鸡骨头之间轻🟦轻松🀤松的被劈开，变成一小块儿一小块儿的。

    这卖鸡的贩子也是个实心眼的，母鸡的骨头很小，肉鼓鼓囊囊紧实得很。这样🍮做出来的小鸡炖蘑菇才好吃，既能尝到鲜美的🍢🉲🋍汤，还能吃到爽口的肉。

    没错，一朝变得富有的宋玉打算做老人小孩都爱吃的荤食，小鸡🍆炖蘑菇了。

    说到现在，她还没有做过肉类的食物呢。

    掐着时间，宋玉把几朵可可爱爱的小蘑菇洗干净了，🖄🐅剪去根部，泡在水中。🍕🇼

    接着倒了半锅子的🝉🉖🇒凉水🚊👪，又将新买来的一块儿生姜粗粗的切了三片，随手扔进锅中，接着将切好洗净的鸡块儿倒入。

    “黄酒也来点儿。”想要去腥味，黄酒是必不可少的。宋玉估摸着量加了😌⛧一些，然后🀤添柴加火，将水烧开。

    这时候的鸡块儿表面变成了淡黄色，水面🉚上浮着一层大大小小圆圈的油花儿。🍮宋玉撇🀤去浮沫，捞出鸡肉放在一旁准备备用。

    麻溜的将锅洗干净了，烤干水分。等温度上来了，倒进去一🏖些油。

    微微有小泡泡炸出来了就🆎🎚将先前准备好在案板上的，葱姜蒜🏖段，一股脑儿扔进去，小火翻炒，直至表皮出现金黄色，佐料的香味被炒出来♣了。

    鸡肉的香浓和蘑菇的鲜美是独一份儿的，宋玉最喜🙍🉉🅞欢这种纯自然，醇正的口感。她不打算再多放什么香料，洗了两个八角扔进去。

    接着倒入鸡块儿翻炒，差不多金黄色的🖯时候加入一些🖄🐅酒。

    等鸡油出来了，就滴☘⛓几滴子酱油染色，炒匀称了，好看了，颜色入了鸡肉😌⛧里面了，便将足足的山泉水一舀子一舀子添进去，等淹过鸡肉了就将木头盖子盖上。

    起先是没有热气的，宋玉等水烧开的时间里蒸上了饭，过了好一会儿，才有一丝丝的热气从木头盖子的边缘偷偷溜📳🞹出来。一时间一股鸡肉的鲜美悄悄飘散出来。

    宋玉觉🖉🐮🃌得还好，因为一直围着锅炉打转，这味道倒像是润物细无声一样，没什么大的感觉。

    而坐在外面的王大娘就不一样了，没人陪着说话，王大娘就坐在店门口👫🋲跟路过的街坊领居聊天。

    眼看着日头快要到头顶上了，路两边的蝉鸣声一阵一阵的。王大娘不禁感到有些肚中饥饿，正犹豫🙸🏉着要不要到厨房里帮帮宋玉，一股子肉的鲜香溜到了她的鼻子底下。

    王大娘🖉🐮🃌情不自禁的深深吸了两口，“这味道。”好像是厨房🏖里传过来的？

    厨房里的🄕水终于是烧开了，宋玉一将盖子掀开，蒸腾的热气扑面而来，右手里的那篮子蘑菇放进去，很快在“咕噜咕噜”翻滚着的汤里此起彼伏。

    隔着朦朦胧胧的气，宋玉🆎🎚适量的加了些盐。然后小火慢慢煮了一会儿，等肉差不多软烂了，宋玉将其盛到一只大而漂亮的青花碗里。

    王大娘🖉🐮🃌先前是犹豫着要不要进去帮忙，这会儿犹豫的是要不要进去闻闻看看。

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